どうも更新ができないですな・・・ & 塩豆腐

今日、前日分の記事を更新したのですが、
間違えて同じ記事を今日の分として更新をしてしまいました・・・

アチャー。。。

ヤバイですね。。

ネタがあんまりない。。

あ、今日試してみたことを。

朝の番組ですが、
「はなまる　マーケット」でやっていたのですが、

絹ごし豆腐の表面に塩を１ｇほどまんべんなくつけて（指で広げます。）
ひっくり返してもう一面にも同様に塩を。

そしてクッキングペーパー２枚重ねにくるんで、
皿の上におき、ラップをかけて一晩冷蔵庫におく。

すると・・・

いい感じに水分が抜けて、
モッツァレラチーズのようになるのです！

味は、豆腐自体の味が濃くなって、
ウマいです＾＾

塩味も十分なので、
そのまま食べれます。

簡単なので、
一度やってみてはいかがでしょうか？

んでは、また〜ﾉｼ